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真空成型零度保鮮有望成為冰箱市場新
新技術的快速應用成為引領冰箱產品新時尚的典型要素。隨著真空成型零度保鮮技術成為跨國企業最新打出的冰箱企業著力的重點，體現這一技術的冰箱產品有望成為市場新熱點。

記者獲悉，西門子家電近日在全國推出最新一款冰箱產品---西

博西家用電器(中國)有限公司總裁兼首席執行官蓋爾克表示，真空零度保鮮技術是西門子冰箱獨有的技術。 “這是我們投入市場的第一個產品，明年我們會在真空產品系列上擴大。”中國家電協會霍杜芳理事長認為，西門子真空零度保鮮冰箱為消費者帶來了更高級的保鮮體驗，隨著國內家電市場的逐步回暖，此款高端新品定將在行業內及消費市場產生重大影響。有專家認為，真空零度保鮮冰箱有可能成為今後一段時間市場新的熱點。

門子真空零度保鮮冰箱。這款冰箱的亮點在於，它運用了真空技術原理，將真空零度保鮮室內的空氣抽出同時把溫度保持在零度，能有效抑制食物中有氧細菌的繁殖，從而更好地保持食物的營養與色澤，創造出更長久的保鮮效果。實驗表明，同樣經過14天的儲存，從西門子真空零度保鮮室取出的三文魚中的菌落總數是從西門子普通零度冰箱取出的三文魚中菌落總數的三分之一；是從對照普通冰箱取出的三文魚中菌落總數的一百四十分之一。

據悉，西門子家電計劃今年繼續加大在華投資力度，並全方位系統升級各大品類的家電產品。其中，從今年年初開始加強推廣的各類家電新品已涵蓋洗衣機、熱水器、電冰箱及廚房電器等，而作為冰箱旗艦產品的真空零度保鮮冰箱，此番上市更是其在華市場策略的重要組成部分。

根據中怡康的統計數據顯示，西門子家電6月份銷售額與去年同期相比大幅增長41%；其中西門子冰箱在1至6月的一二級銷售市場佔有率為17.4%，西門子居中國家電市場國際品牌首位。